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アーサの季節到来

はいたい、ごきげんよう

IMG_6948.jpg

先日、海沿いをウォーキングしていたら
緑に輝くアーサたちがこんもりしてきてましたー。

採りたいけど・・・北風が寒い

晴れた干潮の日にチャレンジしてみたいと思います~。
毎年、アーサ(アオサ)は買ったことがありません。

採った後、何度も洗って(結構、時間がかかる)
水気を取って、冷凍保存しています。
一年くらい持ちますよー。

天ぷらにしたり、豆腐とみそ汁にしたり
卵焼きに入れたり
海鮮パスタとかに散らしても磯の風味で
美味しいかも~。

海の恵みに感謝~。


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古民家女性サロン~てぃんがーら~
  ホームページはこちらから
てぃんがーらは沖縄の方言で、天の川の意味です

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テーマ : 沖縄
ジャンル : 地域情報

プロフィール

伊礼うさと

Author:伊礼うさと
沖縄生まれ沖縄育ちです。沖縄本島中部にある「古民家女性サロンてぃんがーら」にて占い(タロット、数秘術、西洋占星術、カウンセリング、カラーセラピーなど)をしています。スカイプ、ラインもOK。観光客の方々も歓迎です。沖縄でのいろんな情報も発信していこうと思っています、観光の参考にでもして下さい。(^_-)-☆

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